健康野菜

アシタバの花

前回は狂い咲きしたニンジンの花を紹介しました。今回は健康野菜として知られるアシタバの花です。なんか似てますよね。 そう、両方ともセリ科なんです。アシタバも、どういう条件になったら花が咲くのか、よく分かりません。 この春、2株買ったんですが、花…

高貴なオクラの花

My Farmの夏の健康野菜3点セットといえば、オクラ、ツルムラサキ、モロヘイヤですね。 このうち、ツルムラサキについては、毎年、こぼれ種から芽が出るのでほっておいたら、今年はMy Farmを引越ししていたんですよね。というわけで、今年は、ツルムラサキは…

ゴーヤの季節

七夕も終わり、花火と浴衣、そしてゴーヤの季節になってきました。 ここ数年でゴーヤ(ニガウリ、レイシとも呼ばれる)の人気が急速に高まり、菜園でもゴーヤを育てる人を多く見かけるようになってきました。My Farmでは、今年ゴーヤを5株植えました。ゴーヤっ…

アシタバ

写真はアシタバです。 4月下旬に苗を買って植えたのが、だいぶ大きくなってきました。 少しずつ収穫できそうです。アシタバは八丈島原産の健康野菜で、「今日、葉を摘んでも明日には生えてくる」というところに、名前の由来があるそうです。 まぁ、健康野菜…