2005-11-01から1ヶ月間の記事一覧

落ち葉焚(た)きで焼きイモ

落ち葉焚(た)きをして、焼きイモをつくりました。落ち葉は、住んでいる団地が住環境を重視したモデル団地で木々が多く、この時期、いくらでも集まるんですね。もちろんサツマイモは「My Farm」産。ダイオキシン問題からたき火なんてものもしづらくんったんで…

アシタバの花

前回は狂い咲きしたニンジンの花を紹介しました。今回は健康野菜として知られるアシタバの花です。なんか似てますよね。 そう、両方ともセリ科なんです。アシタバも、どういう条件になったら花が咲くのか、よく分かりません。 この春、2株買ったんですが、花…

異常気象でニンジンが狂い咲き

関東地方も今年は9月から10月にかけて妙に暖かくて秋野菜の成長スピードが速く、例年では考えられない事態が起こってきているのです。冬の鍋に食べるべく作っていた白菜が早くも結球したり、レタス類があっという間にトウ立ちしてしまったり、そして、ことも…