異常気象でニンジンが狂い咲き

関東地方も今年は9月から10月にかけて妙に暖かくて秋野菜の成長スピードが速く、例年では考えられない事態が起こってきているのです。

冬の鍋に食べるべく作っていた白菜が早くも結球したり、レタス類があっという間にトウ立ちしてしまったり、そして、こともあろうことか、ニンジンも一部はトウ立ちして写真のように狂い咲き。

がんばって早くニンジンを食べなきゃ。とりあえず、今日はニンジンをメインにしたサラダかな。明日はニンジンシチューかニンジンカレー、ハンバーグのおろしニンジンかけっていうのも悪くないかもしれない、、、、。